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　　鼠頭鴨脖院校已刪除鴨脖聲明,鼠頭異物當(dāng)日被食堂丟棄,近日,江西南昌。一高校飯菜中吃出疑似老鼠頭引發(fā)關(guān)注。江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官方微博發(fā)布通報(bào)稱,飯菜中的異物經(jīng)當(dāng)事人確認(rèn)為鴨脖。南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局江協(xié)學(xué)局長(zhǎng)以及工作人員表示,當(dāng)天高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已經(jīng)派人去核實(shí)了,拿去專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)送檢,有時(shí)候看東西形狀很像,但是經(jīng)過(guò)工作人員核實(shí),確實(shí)是鴨脖。

　　江西省教育廳、省公安廳、省國(guó)資委、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)勘察現(xiàn)場(chǎng),調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn),學(xué)生在食堂吃出疑似為鼠頭的異物,被涉事食堂工作人員事發(fā)當(dāng)日丟棄。通過(guò)查看食堂后廚視頻,查閱采購(gòu)清單,詢問(wèn)涉事食堂負(fù)責(zé)人、后廚相關(guān)當(dāng)事人、當(dāng)事學(xué)生和現(xiàn)場(chǎng)圍觀學(xué)生等,判定異物不是鴨脖。

　　鼠頭鴨脖院校已刪除鴨脖聲明

　　根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威動(dòng)物專(zhuān)家對(duì)提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻進(jìn)行專(zhuān)業(yè)辨識(shí),判定異物為老鼠類(lèi)嚙齒動(dòng)物的頭部。南昌高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未認(rèn)真調(diào)查取證,發(fā)布異物為鴨脖結(jié)論是錯(cuò)誤的。經(jīng)認(rèn)定,江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院對(duì)此次事件負(fù)主體責(zé)任,涉事企業(yè)負(fù)直接責(zé)任,市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)負(fù)監(jiān)管責(zé)任。

　　目前,依據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例,南昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已吊銷(xiāo)涉事食堂食品經(jīng)營(yíng)許可證,對(duì)涉事企業(yè)和法定代表人頂格處罰。下一步,將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、南昌高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局等相關(guān)責(zé)任單位、涉事企業(yè)和責(zé)任人,并在全省開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,抓好源頭治理,切實(shí)保障人民群眾食品安全。

　　江西工職院食品安全事件調(diào)查處理情況公布,江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官微已看不到此前聲明。據(jù)此前報(bào)道,6月3日晚,江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院官方微博發(fā)布情況通報(bào),回應(yīng)了此前引發(fā)爭(zhēng)議的學(xué)校食堂飯菜中吃出老鼠頭一事,稱飯菜中的異物經(jīng)當(dāng)事人確認(rèn)為鴨脖。

　　據(jù)央視新聞報(bào)道,江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品安全事件調(diào)查結(jié)果公布,針對(duì)江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品安全事件,江西省教育廳、省公安廳、省國(guó)資委、省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組成的聯(lián)合調(diào)查組,本著實(shí)事求是原則開(kāi)展調(diào)查,現(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。聯(lián)合調(diào)查組經(jīng)勘查現(xiàn)場(chǎng),調(diào)取監(jiān)控視頻發(fā)現(xiàn),學(xué)生在食堂吃出疑似為鼠頭的異物,被涉事食堂工作人員事發(fā)當(dāng)日丟棄。通過(guò)查看食堂后廚視頻,查閱采購(gòu)清單,詢問(wèn)涉事食堂負(fù)責(zé)人、后廚相關(guān)當(dāng)事人、當(dāng)事學(xué)生和現(xiàn)場(chǎng)圍觀學(xué)生等,判定異物不是鴨脖。根據(jù)國(guó)內(nèi)權(quán)威動(dòng)物專(zhuān)家對(duì)提取的當(dāng)事學(xué)生所拍現(xiàn)場(chǎng)照片和視頻進(jìn)行專(zhuān)業(yè)辨識(shí),判定異物為老鼠類(lèi)嚙齒動(dòng)物的頭部。南昌高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局昌東分局、江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院未認(rèn)真調(diào)查取證,發(fā)布異物為鴨脖結(jié)論是錯(cuò)誤的。

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