經(jīng)常吃方便面喝湯，等于慢性自殺？方便面真的是垃圾食品嗎?如今市場(chǎng)上隨處可見的方便面，從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪都能看到它的蹤影。1958年被發(fā)明至今，方便面能稱霸方便食品界，也不是沒有緣由。便宜、熱乎、味濃、管飽，絕對(duì)是深夜加餐、宿舍必備、居家旅行之佳品。但很多時(shí)候，伴隨著濃重面味飄過的，還有常伴耳邊媽媽深深的怨念 你又吃這些垃圾食品！
這些年我們對(duì)方便面有哪些誤解？
方便面的營(yíng)養(yǎng)不完全，缺乏蛋白質(zhì)、維生素和礦物元素事實(shí)上，除了嬰兒可以只吃一種食品——母乳外，沒有任何一種食品可以提供全面營(yíng)養(yǎng)，也沒有任何人只吃一種食品就可以完全滿足身體生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖等的營(yíng)養(yǎng)需求。一個(gè)人最好每天吃10-30種以上的食物，才能滿足人體營(yíng)養(yǎng)和飲食多樣化的需求。
吃一包泡面需肝臟解毒32天
肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經(jīng)過肝臟一系列化學(xué)反應(yīng)后變成無毒或低毒物質(zhì)。我們?cè)谌粘ｏ嬍持锌梢远嗍秤煤}卜、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。一般添加劑以及防腐劑的大部分毒素，會(huì)在24～48小時(shí)內(nèi)排出體外，一包方便面肝臟需排毒32小時(shí)，這種說法沒依據(jù)。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對(duì)人體的肝臟有影響。所以，方便面應(yīng)盡量少吃。
碗面的蠟會(huì)在胃里形成一層蠟?zāi)ぃ?/strong>
碗裝方便面的碗所用的材質(zhì)一般是聚苯乙烯(Styrofoam)，這種材質(zhì)本身已經(jīng)足夠耐熱防水，根本沒必要再添加一層蠟。且不說沒有這層蠟的存在，即使真的存在蠟，大部分食用者也不會(huì)因?yàn)槌韵孪灦鴰斫】祮栴}。事實(shí)上，有些糖果外就會(huì)包裹一層棕櫚蠟。因此除了嬰兒或者消化系統(tǒng)有嚴(yán)重問題的人，大部分健康的成年人攝入蠟后并沒有任何不良后果，吃下去的蠟很快會(huì)隨著其他不能消化的食物殘?jiān)黄鹋懦鲶w外。
吃方便面喝湯等于自殺？
其實(shí)這種說法是不準(zhǔn)確的，方便面能作為大家日常所接受的食物，肯定是通過了各種安全監(jiān)測(cè)的！只不過由于方面湯料較咸，喝湯的鹽分較多，攝入的鹽較多是一種不健康的生活方式，吃鹽過多會(huì)還可能引發(fā)心血管疾病等，所以不建議大家喝湯！
雖然方便面沒有大家想象中的有害，但也不是說可以經(jīng)常吃，長(zhǎng)時(shí)間吃泡面也的確對(duì)身體有害。
泡面里更大的問題不是食品添加劑,而是含鹽量過高的問題。吃泡面時(shí),湯料包可酌情放入。一般現(xiàn)在桶裝面里面，有三種調(diào)味包――油包、蔬菜包、調(diào)料包，除了油包外，其他兩種都是含有鈉的。專家建議，“加班一族”們還是盡量減少吃方便面的次數(shù)，最好能夠控制在一個(gè)月只吃一次方便面。方便面雖沒傳說中的惡劣，但最好也是盡量少吃或不吃~平時(shí)飲食上一定不要偏食,五谷雜糧、蔬菜、水果等可不能少。
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