蓮花味精接住了潑天富貴,三季報(bào)利潤(rùn)翻倍，被稱為味精大王的蓮花健康自成立以來(lái)一直致力于食品與調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,雖然涉及產(chǎn)品包括調(diào)味料、面粉、掛面、糖類物質(zhì)等,但味精依然是該公司的王牌業(yè)務(wù)。

　　關(guān)于今年第三季度的營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng),蓮花健康表示,營(yíng)收增長(zhǎng)主要系報(bào)告期主產(chǎn)品味精雞精量、價(jià)齊增,主營(yíng)業(yè)務(wù)產(chǎn)品銷售收入增加所致,凈利潤(rùn)增長(zhǎng)主要系報(bào)告期主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng),公司盈利能力提升,同期毛利率增加帶來(lái)凈利潤(rùn)增長(zhǎng)所致。除味精以外的其他業(yè)務(wù)雖說(shuō)相較于味精而言稍顯遜色,但整體來(lái)看增幅依然亮眼。

　　蓮花味精接住了潑天富貴

　　雖說(shuō)不管是從調(diào)味品板塊經(jīng)營(yíng)還是銷售渠道端來(lái)看,蓮花健康的整體情況都穩(wěn)中向好,但根據(jù)其一系列動(dòng)作不難發(fā)現(xiàn),蓮花健康似乎并不甘于只做一個(gè)味精大王。蓮花健康的野心,或許還得從它對(duì)預(yù)制菜的布局說(shuō)起。

　　本次蓮花健康擬收購(gòu)的標(biāo)的公司是一家從事方便餐食研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的企業(yè),網(wǎng)紅品牌自嗨鍋正式其旗下品牌。最后,蓮花健康近年來(lái)一直在試圖擺脫單一產(chǎn)品依賴的局面,雖說(shuō)味精大王的稱號(hào)著實(shí)驕傲,但一條腿走路的風(fēng)險(xiǎn)也不小,蓮花健康需要好的產(chǎn)品來(lái)撬動(dòng)增長(zhǎng)新引擎。國(guó)貨崛起的背后,需要消費(fèi)者的理解支持,但更需要品牌們擁有自身高質(zhì)量發(fā)展的本金。

　　蓮花健康雖說(shuō)也有在雞精、料酒等調(diào)味品方面均有布局,但論營(yíng)收份額仍與蓮花味精有可望而不可及的差距,除味精之外的調(diào)味料、面粉、掛面等業(yè)務(wù)收入都難填這一味精巨頭的牙縫。蓮花味精也算是歷盡劫波。外部市場(chǎng)嚴(yán)峻、內(nèi)部動(dòng)蕩不安,更是幾易其主,終于通過(guò)重整重獲新生。蓮花味精的沉淪,也不能全部歸咎于外因。內(nèi)部的震蕩,讓公司在市場(chǎng)的逆境中雪上加霜。期間,公司幾度易主,加劇了風(fēng)雨飄搖。

　　老字號(hào)無(wú)法長(zhǎng)期留住流量是一個(gè)系統(tǒng)性的問(wèn)題,雖說(shuō)品質(zhì)與傳統(tǒng)工藝始終是老字號(hào)的生存基石,但未來(lái)的流量也主要靠自身產(chǎn)品力拉動(dòng)。